Menu de Fête à la Ferme auberge La Petite Poule Rousse

Description

Pour un réveillon de la saint Sylvestre tout en douceur autour d'un bon repas festif,
sans musique ni cotillons, c'est chez la p'tite poule rousse qu'il faut aller !
Et le lendemain 1er janvier, le même repas sera servi pour fêter dignement l'arrivée 2026

Et comme il n'est pas toujours facile de réunir toute la famille sur ces dates, nous vous proposons une "session de rattrapage" le dimanche 28 Décembre 2025.
Le chapon, cette année, sera cuisiné aux coings. Ce fruit peu sucré et acidulé s'accomode très bien en version salée

Sur réservation

Menu :
Foie gras maison et ses chutneys
Salade méli-mélo & gésiers confits
Chapon rôti, sauce aux coings du verger
Garniture butternut et chou romanesco
Gratin de pommes de terre
Plateau de fromage de la ferme
Fromage blanc et crème wahouuu
Oeufs à la neige
Buche gourmande
Café, thé, infusion