Micro-brasserie L'ours qui brasse

Description

L'ours qui brasse est une microbrasserie - bar en plein centre ville de Saint-Etienne.
Sur place, nous brassons nos bières et une ginger ale que nous proposons à consommer sur place ou à emporter en vrac.

Pourquoi l'Ours qui brasse ?
Le nom est un clin d'œil au Québec (province des ours noirs) où Benjamin, le brasseur, a découvert le métier et secrets de la fabrication de la bière.
Les bières brassées sur place sont de style Nord américaine. Il y en a pour tous les goûts !
Et plutôt que de parler de bière blonde ou de bière blanche ou même de bière ambrée, on préfère parler par style (IPA par exemple) parce qu'on pense que ça donne une meilleure idée du type de bière artisanale que vous allez déguster!
A la carte vous trouverez également, du vin, des softs et de la petite restauration.
L'endroit se veut un lieu de rencontre, un espace simple mais chaleureux, où on se sent bien !

Tourisme durable

Nous proposons nos bières et ginger ale en vrac avec une consigne sur les bouteilles.
Nous sommes vigilants à la provenance de nos boissons.
La grande majorité de nos fournisseurs sont de la région.