Restaurant La Table des Matrus

Description

La Table des Matrus, c'est bien plus qu'une simple adresse gourmande, c'est une expérience culinaire où l'audace et la tradition se rencontrent harmonieusement.

Avec une approche paysanne bistronomique, le chef Matéo Ravel revisite avec panache les produits du terroir local.
Imaginez une cuisine créative, où les produits locaux sont magnifiés à travers des inspirations culinaires du monde entier et des techniques de fermentation innovantes.
Et pour accompagner cette symphonie de saveurs, la carte des vins célèbre également les vignobles régionaux, offrant ainsi une expérience gustative authentique et engagée.

Tourisme durable

Produits locaux, approche 0 déchet en cuisine, compost mis en place avec notre maraîcher, produits de nettoyage eco responsable au maximum