La Fabrique de Julien
Description
Dans un atelier conçu pour l'accueil du public, Julien et son équipe travaillent le sucre & le chocolat de façon artisanale. Tels des magiciens, les confiseurs font naître toutes sortes de douceurs aux savoureux parfums : chiques, berlingots, guimauves...
Démonstration de fabrication de bonbons et de chocolats à base de produits naturels. Créations sucrées et chocolatées en tout genre.
Dès l'arrivée des visiteurs dans les locaux, les confiseurs/chocolatiers les invitent à commencer la visite. Celle-ci se passe en quatre temps :
- Explication des différents ingrédients naturels utilisés lors de la fabrication, par des ateliers ludiques,
- Musée de la fabrication des berlingots et des sucettes à l'ancienne et des différents outils utilisés autrefois,
- Une démonstration en direct de la fabrication de bonbons et de sucettes en sucre cuits par un confiseur qualifié dans un amphithéâtre avec dégustation,
- Parcours vitré le long des autres ateliers (fabrication des guimauves, nougatines, chocolats, marrons glacés,... sans oublier la partie emballages)
Tourisme durable
Nous œuvrons depuis de nombreuses années à faire découvrir et préserver le savoir-faire de la fabrication traditionnelle des confiseries d'antan. Véritable madeleine de Proust pour les gourmands de la région la confiserie à maintenant vue défiler plusieurs générations de visiteurs. Maintenant arrivée à maturité, la confiserie-chocolaterie emploi des collaborateurs fidèles et impliqués.
- Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.
Gratuit.
Tarif groupe à partir de 30 personnes.
Visite libre et gratuite pour les individuels
Visites de groupes sur RDV avec guide :
pour les adultes : 1 € par personne (30 pers. mini)
pour les enfants : 5 € par personne (40 enfants mini - 1 sucette remise à chaque enfant).
Du 01/01 au 22/02/2025.
Fermé lundi et dimanche.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 24/02 au 08/03/2025, tous les jours.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 10/03 au 19/04/2025.
Fermé lundi et dimanche.
Vacances scolaires ouverture du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 21/04 au 04/05/2025.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 05/05 au 06/07/2025.
Fermé lundi et dimanche.
Fermeture exceptionnelle le Lundi de Pentecôte.
Vacances scolaires ouverture du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 07/07 au 30/08/2025, tous les jours.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 31/08 au 19/10/2025.
Fermé lundi et dimanche.
Vacances scolaires ouverture du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 20/10 au 02/11/2025.
Fermé le dimanche.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 03/11 au 07/12/2025.
Fermé lundi et dimanche.
Vacances scolaires ouverture du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 09/12 au 27/12/2025, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 28/12/2025 au 04/01/2026.
Fermé le dimanche.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Tous les jours de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
- Toilettes
- Parking
- Parking autocar
- Visites pédagogiques
- Accès autocar
- Camping-cars autorisés
- Boutique
- Animateur permanent
- Documentation Touristique
- Visites gratuites
- Visites guidées
- Boutique en ligne
- Click & Collect
Durée conseillée : 1 heure
Visite plus : Profitez de la démonstration les dimanches toute l'année (sauf en janvier) et durant les vacances scolaires. Horaires disponibles sur notre site internet et sur notre répondeur téléphonique.