Sur les pas des gueules noires

Description

Retrouvez tous les détails du programme dans la version PDF à télécharger en bas de page.

MATIN
Chocolat des Princes
Depuis plus de 120 ans cette grande dame de la chocolaterie nous régale avec ses créations. Envie d’en apprendre plus sur le savoir-faire de la maison ? Enfilez une charlotte, une blouse et c’est parti pour un tour au cœur des ateliers. Ici l’innovation, dont « Ruby », un chocolat rose, les goûts et les couleurs vous attendent. Et si on testait les saveurs ? Des amours de chocolat vous attendent pour la dégustation.
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DEJEUNER

APRÈS-MIDI
Puits Couriot/ Parc Musée de la Mine
Si la seule chose que vous évoque la mine c’est votre crayon à papier, il est d’aller faire un tour au Puits Couriot. Le musée raconte l’histoire de la mine et propose une petite descente souterraine. On s’y croirait car ça secoue, dans tous les sens du terme. Crassier, chevalement, on enfile un casque et on se fait la visite en mode mineur.
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SUGGESTION DE MENU

Kir ou jus de fruits

Cake aux légumes provençaux, jus d’olives ou brioche farcie d’un saucisson de saumon, sauce aux herbes

Noix de joue de bœuf mitonnée longtemps, garnitures ou dos de lieu noir, crème de crustacés et ses garnitures

Fromage blanc ou sec

Tarte aux pommes tièdes, glace vanille ou crème caramel à l’ancienne

¼ de vin et café ou infusion par personne

Choix commun à l’ensemble des participants (hors fromage sur place)