Les Ateliers Weiss Haut Lieu du Chocolat à Saint-Étienne

Description

La chocolaterie Weiss est l'une des plus anciennes de France. Fondée en 1882 à Saint-Étienne par Eugène Weiss, elle est renommée pour son savoir-faire artisanal rare labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Les Ateliers Weiss sont pensés comme un lieu de vie, gourmand et accessible où vous pourrez découvrir l'univers du chocolat stéphanois, flâner, imaginer, déguster, offrir.

C'est un lieu vivant ouvert et installé au cœur de la chocolaterie, dédié au chocolat et à l'histoire de la chocolaterie Weiss, où vous pourrez :

- choisir les ingrédients de votre tablette avant de la faire fabriquer sur mesure par un maître chocolatier.

- visiter les coulisses de la chocolaterie lors d'une visite accompagnée d'un salarié-guide de Weiss.

- déguster toutes les spécialités de la chocolaterie dans un espace salon de thé, autour d'un chocolat ou praliné chaud, d'un café...

Les Ateliers Weiss, c'est un lieu ou vous allez vous imprégner du chocolat par l'esprit, le cœur et tous vos sens !

Tourisme durable

Weiss s'engage : les chocolats et pralinés sont entièrement fabriqués en France artisanalement. L'entreprise réduit sa consommation d'eau, utilise des emballages éco-conçus et veut atteindre la neutralité carbone pour 2025 !

Pass Sanitaire obligatoire