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Vous imaginez, plus d’un demi-siècle sans bière authentique ? Impossible.
C’est pourtant ce qui s’est passé à Saint-Étienne, après la fermeture des Brasseries Mosser dans les années 60. Heureusement, Benjamin et Pierre-Luc, deux copains passionnés par la fabrication de la bière ont créé la Brasserie Stéphanoise. Des produits de qualité, des circuits courts et des partenaires locaux : ouf, les gosiers stéphanois sont sauvés. Et parce que ces jeunes gens ont le sens du partage, ils transmettent aussi leur savoir-faire. Devenir brasseur d’un jour ça vous dirait ? En stage dans leurs ateliers, ça malte, ça concasse, ça brasse à gogo et ça se baptise en gaga.
Toutes les infos pour vous y rendre : https://www.stephanois-hors-cadre.fr
