Menu de fêtes - Le Bistrot de la poste
2A Boulevard Gabriel Cousin
42330 Saint-Galmier
Description
Jeudi25décembre, mercredi31décembre, jeudi 1r janvier et sur réservation
Entrée - plat - fromage ou dessert :49 €
Entrée - plat - fromage et dessert :54 €
ENTRÉES
Gravlaxdesaumon marinéauseletàl’aneth,accompagnéd’unbeurre maisonaux
herbes
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Ballotinedefoiegras mi-cuit,chutneydesaisonetpaind’épices maison
PLATS
Pintadefermièrefarçieaux morilles,pressédepommesdeterre
et légumesd'hiver
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PoissonblancjustenacréetSaint-Jacques,
risottodefregolasardaet fonduedepoireaux
FROMAGES
Fromageblancpaysan
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Assortimentdefromages secsaffinés
DESSERTS
La Briocheperduede Noël :
Servietièdeavecsacrèmeglacéeàlavanille
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Lechocolat :
Biscuit moelleuxetcroustillantderiz soufflé,accompagnéd’uncrémeuxchocolat
Weissnoiretd’unsiphonrizetchocolat
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L'exotique:
Biscuitpassion, mousse mangue,brunoised’ananas,gelcocoetnappagepassion
citronvertpourunetoucheexotiqueet festive
- Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.
Tarifs
Adulte : à partir de 49 €.
Période d’ouverture
Jeudi 25 décembre 2025.
Mercredi 31 décembre 2025.
Jeudi 1er janvier 2026.