Menu de fêtes - Domaine de la Barollière

Description

Menu servi du 1er décembre 2025 au 31 janvier 2026
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de se retrouver en famille.

Au Domaine de la Barollière, vous avez la possibilité de vous sentir chez vous dans une salle lumineuse avec vue sur la Vallée ou dans un salon privatif tout en savourant un succulent repas sans pour autant avoir les contraintes de l'intendance...



A partir de 38 € (1)

Entrées Froides

Terrine de Foie Gras à l’Armagnac,

Chutney à la figue, Brioche

Ou

Assiette de la Mer

Gravlax de Saumon, Crevettes, bulots





2ème entrée (+ 9,50 €)

Aumônière au Chèvre frais et Asperge Verte

Ou

Croustillant d’Escargots de Bourgogne



Trou Lorrain (+ 3,50 €)

Sorbet Mirabelle et son Eau de Vie



Plats Garnis de leur Trio de légumes



Filet de Canard laqué au Miel et au Gingembre

Ou

Dorade Royale au Riesling

Ou

Médaillon de Veau aux Morilles



Fromages



Assortiment de Fromages Affinés

Ou

Fromage blanc sur son Coulis de Fruits Rouges



Dessert

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Assiette Gourmande de Fêtes​

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Menu Enfants 16 €

Filet de Volaille, Jus corsé & Gratin dauphinois

Fromage blanc ou Affiné, Assiette de Noël

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Demi-part (demi-tarif des adultes)

Menu identique à celui des adultes en demi-portion :

(Jusqu’à 12 ans)



Forfait boisson spécial Fêtes 12 €

Apéritif : Kir pétillant ou Jus d’orange,

Vins Fins Assortis (1 bt. / 4 pers.),

Café, Thé ou Infusion

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(1)41 € les 24-25-31 décembre, et le 1er janvier