Sainté et les chocolateries

Le chocolat, (presque) tout le monde l’aime. Entre lui et Saint-Étienne c’est du sérieux. Une histoire d’amour qui dure quand même LE CHOCOLAT, TOUTE UNE HISTOIRE depuis plus de 250 ans. Pas de routine pour autant, on sait à quel point on aime se réinventer.

La ville a vu naître et prospérer de grandes maisons comme de petits artisans torréfacteurs : Escoffier, Pupier, Granetias, Coulois, Weiss, Chocolat des Princes ou encore Val Janon, toutes figures emblématiques de cette tradition chocolatée.

Les ateliers Weiss : voyage au coeur du chocolat
Non seulement le Haut Chocolat® stéphanois se déguste mais il se visite aussi. Les Ateliers Weiss confectionnent des douceurs avec passion depuis 1882 et vous dévoilent aujourd’hui leurs secrets. Pas besoin de ticket gagnant, tout le monde est le bienvenu pour visiter la chocolaterie, succomber aux napolitains, nougastelles et autres gourmandises et surtout pour créer sa propre tablette design. Willy Wonka peut aller se rhabiller.
En 2025, la chocolaterie a décroché la Palme d’Or de l’Artisanat de Tradition, une belle récompense pour 140 ans de savoir-faire et de passion.

Les Ateliers Weiss
1 rue Eugène Weiss
42000 Saint-Étienne
Tél. : +33 (0)4 77 21 61 09
+33 (0)6 38 30 73 58
www.chocolat-weiss.fr

Chocolat des Princes : le royaume des gourmands !
Chez Chocolat des Princes, le chocolat, c’est tout un art, et vous êtes invités à entrer dans les coulisses de cette fabrique légendaire, installée à La Tour-en-Jarez depuis 1897.
Et le chocolat sur le gâteau ? Cette année, on fête les 50 ans du fameux Grêlon du Pilat, un évènement qui fera fondre les plus gourmands.

Les visites sont sur inscription et accessibles dès 10 ans. En fin de parcours, une boutique bien garnie vous attend : parfait pour un stock de douceurs… ou un prétexte pour revenir !
Visite et boutique
ZA de Châteaubon
42580 La Tour-en-Jarez
https://www.saint-etienne-hors-cadre.fr/reservation-visites-guidees/