Description

Le rapport des humains à la nourriture est lié à la notion même de vie, depuis le bébé qui tête le sein de sa mère. Voilà pourquoi d’ailleurs les famines nous horrifient et nous révoltent. Toutefois la malbouffe, les déséquilibres alimentaires, les empoisonnements, les gaspillages ne sont pas moins graves. A travers cette exposition, nous tâchons de comprendre, depuis les temps anciens jusqu’à aujourd'hui toutes les implications pratiques, culturelles, économiques et technologiques de notre rapport à la nourriture.

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