BRAUEREI BRASSERIE STÉPHANOISE – EIN HOCH AUF SAINTÉ!

Mehr als ein halbes Jahrhundert ohne authentisches Bier, können Sie sich das vorstellen? Ausgeschlossen.

Aber genau das war in Saint-Étienne der Fall nach der Schließung der Brasseries Mosser in den 1960er-Jahren. Zum Glück haben Benjamin und Pierre-Luc, zwei von der Bierherstellung begeisterte Freunde, die Brasserie Stéphanoise gegründet. Qualitätsprodukte, Direktvertrieb und lokale Partner: uff, die Kehlen der Bevölkerung von Saint-Étienne sind gerettet. Und weil die jungen Leute gern teilen, geben sie ihr Know-how auch weiter. Wie wäre es, mal für einen Tag Brauer zu sein? In ihren Workshops wird mit Malz versetzt, gemahlen, gebraut und nach ausgefallenen Namen fürs Etikett gesucht.